| дорогие друззя) вот вам рецепт оч вкусного, быстрого в приготовлении и легкого супа:
-1/3 кочана капусты -1/2 морковки -1/2 луковицы -2 ложки томатной псты либо 1 помидор -зелень -соли, воды по вкусу для тефтелек: -200г куриной грудки -1 зубчик чеснка -грамм 50-70 кабачка -соль -1-1/2 яйца (по желанию)
капуста, морковка, лук режется, томат ошпаривается, очищается от кожи и тоже режется,кладется воду, солится. Пока вода с овощами закипает, проворачиваем в мясорубке грудки, чеснок, кабачок, в фарш добавляется яйцо, соль, все перемешивается. в кипящюю воду кладутся тефтельки из фарша, варится 15 минут. зелень режется, кладется в сцуп, варится еще 5 минут.
приятного аппетита! |